طلب استشارة

يقدم مركز شيبا الطبي رعاية طبية مبتكرة وشخصية لكل مريض من جميع أنحاء العالم. نحن أكبر مستشفى في الشرق الأوسط تكرس جهودها لتوفير الطب المتطور للجميع. نرحب بجميع الحالات ، بما في ذلك أندرها وأصعبها. تتعاون فرقنا الطبية لتقديم أفضل النتائج الصحية الممكنة. من استفسارك الأولي من خلال رعاية المتابعة طويلة الأمد ، نحن هنا من أجلك. اختر الخدمة المناسبة لك
بحث

الأطعمة الفائقة.. هل تنقذ صحتنا؟

الأطعمة الفائقة

الأطعمة الفائقة (سوبر فود) هي أطعمها -معظمها نباتية- غنية بالعناصر الغذائية الصحية، ورغم أنها تجمع بالفعل مجموعة من الأطعمة الصحية جدًا إلا أن مصطلح “الأطعمة الفائقة” تسويقيًا وليس علميًا.

وتُعد الأطعمة الفائقة مليئة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وتحتوي على قيمة غذائية قوية بأقل قدر من السعرات الحرارية، كما تساعد العناصر الغذائية التي توفرها على تحسين أداء كل نظام وآلية في الجسم، وتساعد أيضًا مضادات الأكسدة على مكافحة الالتهابات والأمراض، مما يمنع المشكلات الصحية المختلفة.

لكن المشكلة هي أن العديد من المنتجات الغذائية الفائقة التي تباع في متاجر الأغذية الصحية والسوبر ماركت يتم استيرادها وخضعت لعمليات حفظ مثل التجميد والتجفيف وتحويلها إلى مساحيق. كل من هذه العمليات تقلل من العنصر الغذائي وتؤثر على التوافر البيولوجي، والنتيجة هي منتجات أقل قيمة غائية من المزروعة وأكثر تكلفة.

ومع ذلك، لا يزال بعضها يستحق الشراء. يمكن أن تساعدك الأطعمة الفائقة الشائعة التالية على زيادة كمية العناصر الغذائية التي تتناولها يوميًا.

توت الآساي: من المعروف أنه يحتوي على بعض من أعلى مستويات مضادات الأكسدة في جميع الأطعمة. لديهم العديد من الفوائد الصحية للدماغ والقلب والأمعاء والصحة العامة. يمكن العثور على آساي في صورة مجمدة ومخفوقة أو مخلوطة بالزبادي.

سبيرولينا: تحتوي هذه الطحالب الخضراء المزرقة القديمة على أكثر من 60 عنصرًا غذائيًا وتعتبر بروتينًا كاملاً، فهي مليئة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة لإفادة جميع أجهزة الجسم. يمكن العثور على سبيرولينا في شكل أقراص أو كبسولات أو مسحوق أو مجمدة في متاجر الأطعمة الصحية أو عبر الإنترنت.

غوجي بيري: طعام خارق قديم آخر، تم توثيقه في كتب الطب الصيني والتبتي القديمة. وتم استخدامه منذ آلاف السنين لعلاج مشاكل العين والكبد والكلى. عادة ما يتم العثور عليها في شكلها المجفف ويمكن تناولها بشكل عادي، كجزء من مزيج درب، أو إضافتها إلى الزبادي والمخفوقات والشاي.

بذور الشيا: لا تنخدع بحجمها الصغير. هذه البذور السوداء الصغيرة مليئة بالعناصر الغذائية التي توفر طاقة وقوة طويلة الأمد. لقد استهلكهم الأزتيك والمايا لهذا السبب بالذات. بذور الشيا غنية بالبروتين وأحماض أوميجا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة والفلافونويد بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن الأساسية. يمكن إضافة الشيا إلى أي شيء تقريبًا، فقط ضع في اعتبارك أنها تتحول إلى مادة هلامية عند إضافتها إلى السائل.

عند شراء الأطعمة الفائقة، ضع في اعتبارك أنها قد تكون مستوردة وأن خصائصها الغذائية ربما تكون قد تعرضت للخطر نتيجة لعمليات الحفظ.

الأطعمة الفائقة وحدها لن تعزز صحتك، ولكن عند تناولها كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن، فهي مكملات صحية طبيعية مثالية.

أطلب إستشارة من منسق طبي

ارتباط
مكان للشفاء
تصميم من أجل الصحة| مكان للشفاء لرعاية الأطفال
في مستشفى إدموند وليلي سافرا للأطفال في شيبا، يظل توفير الراحة للمرضى الصغار وإعدادهم للإجراءات الطبية جزءًا لا يتجزأ من رعايتهم. إن الطبيعة الهائلة لأجهزة…
أقرأ المزيد
ماراثون
هل ماراثون الجري صحي؟
بقلم البروفيسور جال دوبنوف-راز، دكتوراه في الطب، ماجستير، مدير الطب الرياضي والتمارين الرياضية، مركز شيبا الطبي في السنوات الأخيرة، حدثت زيادة كبيرة في عدد عدائي…
أقرأ المزيد
التوتر
لماذا يتفاعل الرجال والنساء بشكل مختلف مع التوتر؟
اكتشفت الدراسات حول الجنس والتوتر أنه خلال فترة التوتر الطويلة، يعاني الرجال من آلية "القتال أو الهروب"، بينما تميل النساء عادةً نحو "العلاج والرعاية". توضح…
أقرأ المزيد